冬菇焖猪尾
今天挑战一下猪尾
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步骤1/11
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猪尾巴斩块后飞水水开倒入料酒,猪尾煮出血沫然后洗干净沥水
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步骤2/11
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冬菇泡软后切块
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步骤3/11
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热锅凉油倒入冰糖
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步骤4/11
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冰糖融化,炒出色泽棕红的糖色就可以了
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步骤5/11
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倒入猪尾翻炒上色
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步骤6/11
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卤肉包装好,在水里冲洗一下
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步骤7/11
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今天用的是现成的卤肉料,大家也可以自行配料
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步骤8/11
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加水,水量可以多一些放入猪尾,冬菇,卤肉包酱油调味
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步骤9/11
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再来两勺黄豆酱盖上锅盖焖煮到水开转中火炖个大半小时
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步骤10/11
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出锅前试试咸淡,可适量加盐
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最后一步
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美味的冬菇焖猪尾就可以开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-13
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