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早餐煎饼的做法

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早餐煎饼

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快手早餐，在家就能自己做的煎饼。早上吃的太甜真心是不那么舒服，不如咸口。面糊不要太稠，不然饼太厚。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉适量

、

玉米面适量

、

盐少许

、

孜然粉少许

、

鸡蛋 2个

、

甜面酱适量

、

黑芝麻适量

、

生菜 2片

、

香肠 2根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉和玉米面胡混，玉米面少添加一些，分次少量加水搅匀至没有面疙瘩，稍微稀一点，也不能过稀，不然饼不容易翻面。加少许盐和孜然粉，其实也可以不加。
步骤2/9 点击查看大图
电饼档刷薄油，将面糊倒入，用铲子将面饼刮薄刮匀。
步骤3/9 点击查看大图
打一个鸡蛋。
步骤4/9 点击查看大图
用铲子将鸡蛋打匀，铺平。
步骤5/9 点击查看大图
撒上熟的黑芝麻
步骤6/9 点击查看大图
等鸡蛋差不多凝固将饼翻面，刷上甜面酱。
步骤7/9 点击查看大图
放上香肠，生菜
步骤8/9 点击查看大图
卷起来就可以装盘了。
最后一步点击查看大图
搭配一杯牛奶，元气满满的早餐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-13

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