酸菜羊肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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熟羊肉切片,热锅下入葱姜蒜辣椒羊肉翻炒。
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步骤2/3
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羊肉煸炒至微微发黄放入酸菜翻炒,加入生抽蚝油老抽翻炒几下加水没过羊肉即可。
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最后一步
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煮到剩1/3汤汁放盐胡椒粉调味就可以盛出来了。
小贴士
我选用的是炖好的熟羊肉,如果是生羊肉就用我前面红烧肉的方法炖也是一样的。
这道菜酸辣下饭,非常开胃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-12
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