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海苔味牛肉水波蛋全麦贝果三明治早午餐的做法

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海苔味牛肉水波蛋全麦贝果三明治早午餐

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脆脆的海苔碎搭配入口爆浆的水波蛋，既适合做早餐，也可以作为快手午餐、晚餐。还是很符合中国人的口味的，咸香不腻。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

酱牛肉 60克

、

鸡蛋一个

、

海苔碎 10克

、

小番茄 6个

、

羽衣甘蓝 40克

、

香菇 2朵

、

全麦贝果 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
贝果对半切开，烤箱加热或在热锅上烘半分钟。
步骤2/7 点击查看大图
在贝果上铺酱牛肉，牛肉尽量切薄片。
步骤3/7 点击查看大图
煮一个水波蛋，加点醋，将热水搅动旋转，打蛋在漩涡中心，慢慢半熟的样子捞出。
步骤4/7 点击查看大图
放水波蛋，撒海苔碎。
步骤5/7 点击查看大图
羽衣甘蓝去杆，香菇切碎，用芝麻油和黑胡椒炒熟。
步骤6/7 点击查看大图
摆盘。
最后一步点击查看大图
可以开动啦！

小贴士

水波蛋不要太生噢，不然一咬蛋黄会流出来，有点狼狈哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-12

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