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超美味早午餐|班尼迪克蛋

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班尼迪克蛋在欧美是非常受欢迎的早午餐选项，美妙的周末时光睡到自然醒，给自己和家人做一份超美味的班尼迪克蛋，真的是太赞了！班尼迪克蛋不仅颜色超级的诱人，既有超级鲜嫩的流心水波蛋，还有特调经典荷兰酱，可以根据个人口味再搭配一些自己喜欢的食材，比如肉类或果蔬都会让口感更加的丰富，这样一道超级美味的早午餐用秀色可餐来形容丝毫不为过！烹饪班尼迪克蛋的关键在于水波蛋和荷兰酱，而完成这两个关键步骤必须使用可生食的高品质鸡蛋来制作，所以我一直选用圣迪乐高品质无菌鸡蛋，不仅吃起来放心，而且更加的营养健康！ 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
融化黄油 30克
、
圣迪乐村高品质无菌鸡蛋（荷兰酱用） 2个
、
柠檬汁 10滴
、
细砂糖 3克
、
火腿片 2片
、
培根 4片
、
芝麻菜 30克
、
圣迪乐村高品质无菌鸡蛋（水波蛋用） 2个
、
白醋 5克
、
汉堡面包或英式麦芬 1个
、
黄油（煎制用） 15克
烹饪步骤
小贴士

制作水波蛋是这道菜的关键所在，水沸后搅出漩涡之后一定要快速的将鸡蛋放入漩涡中，然后可以转中小火，这样能够更好的帮助水波蛋形成完美的形状，基本定型后可以转中火继续煮3分钟左右

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-10

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