鲜到掉眉毛的高压锅生蚝
去不了海边也要感受海的新鲜味道
-
步骤1/9
点击查看大图
刷洗生蚝,可用牙刷,很方便。
-
步骤2/9
点击查看大图
刷好啦~
-
步骤3/9
点击查看大图
准备调料,葱姜蒜辣椒。左半边是蒸生蚝用的,右边是炒蘸料用的。可依据自己喜好调整辣度。
-
步骤4/9
点击查看大图
电高压锅内放一个蒸架,加水不用太多不要超过蒸架,水里放几片姜。平铺放入生蚝,放平这样可以锁住生蚝里的汤汁,上面撒上大葱段、姜丝、青椒。蒸它!高压锅出气后再过两分钟马上关掉,直接放气,生蚝已经蒸好了!超快的!!!
-
步骤5/9
点击查看大图
炒蘸料,先热油,爆香青花椒,然后下姜蒜小米辣。翻炒一会儿加一勺蚝油两勺生抽,炒匀后加入三勺水,煮沸即可。超香的!!!
-
步骤6/9
点击查看大图
开锅吃蚝啦!!生蚝口都张开了,很容易打开。
-
步骤7/9
点击查看大图
肉特别肥,白嫩嫩的蛋白。一定要记得先喝壳里的汤,趁热但是小心烫哦,超级无敌鲜美。
-
步骤8/9
点击查看大图
肉蘸调料吃,完美!!每人一打都嫌少。
-
最后一步
点击查看大图
最后的小提示:吃完的壳是干垃圾哦(´-ω-`)
1、生蚝不要蒸太久,高压锅出气后马上关或者等两分钟就关掉。
2、活的生蚝壳都会闭上,有的生蚝口张开的可以用盐水浸泡十分钟看看是否能合上,如果不能就是嗝屁儿了的,千万不要吃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-12
鲜到掉眉毛的高压锅生蚝的其他做法
鲜到掉眉毛的高压锅生蚝的相关分类
鲜到掉眉毛的高压锅生蚝的相关推荐
-
干锅土豆片(全素)
10839800人看过 -
简单的辣椒煎鸡蛋
15568人看过 -
绝不翻车!什么都没放,却比鸡汤还鲜~
832187人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#无油低脂又美味的蒜蓉粉丝焗花甲
132641人看过 -
卤肥肠
570513人看过 -
#我们约饭吧#花甲海鲜粉丝煲
7208842人看过 -
#憋在家里吃什么#小清新的菜,蒜苗炒肉。
1311873人看过 -
蒜蓉虾仁蒸粉丝
2541153人看过 -
黄焖鳝鱼
21490人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#蚝油炒豆角
5950431人看过 -
#轻食季怎么吃# 蒜苗炒肉丝,好吃很下饭!
164538人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3429651人看过