补钙补心
入秋后,感觉需要进补,大鱼大肉,要把夏季流失的营养补回来。进补适当,可千万不能缺了蔬菜,它们的营养对人体一样很重要。西葫芦维C、钙含量奇高,对于三高以及便秘人群特别适合,还有痛风人群也需要多食用,可以有效缓解痛风的发作;常食黑木耳可以起到保护心脏的作用。所以,别看一道简单炒素菜,作用却一点都不容忽视,来看看吧,厨房小白的福音,☺️☺️☺️一分钟教会你。 参与活动: #入秋滋补正当时#
15克
1克
10克
158
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
黑木耳提前一小时温水泡发,去掉带泥沙的蒂部,反复搓洗几遍,直到水变为清透的即可。水沸后,加一克盐,黑木耳入锅焯烫至再次沸腾,捞出,控水备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
大蒜用刀压一下,再改刀切成小颗粒。
-
步骤3/10
点击查看大图
西葫芦用勺子把沿西葫芦籽儿划一圈,用勺子把从尾端往前,可以轻松取出西葫芦籽儿。切二毫米厚的片,太薄容易烂,太厚不容易成熟。
-
步骤4/10
点击查看大图
油热后,先炒蒜粒,待炒出香味。
-
步骤5/10
点击查看大图
下入西葫芦片翻炒,待西葫芦片微微打蔫,加白糖继续翻炒
-
步骤6/10
点击查看大图
西葫芦片变得微微透明状,加入黑木耳
-
步骤7/10
点击查看大图
待西葫芦片炒至微微透明状,加盐翻炒入味
-
步骤8/10
点击查看大图
最后加入蚝油,翻炒均匀即可出锅。
-
步骤9/10
点击查看大图
脆嫩爽口,素菜的口感、营养一点都不打折
-
最后一步
点击查看大图
成品图
黑木耳可以提前准备好,分小包装密封冷冻保存,制作前取出焯烫后即可使用,可以大大减少早餐或者晚餐的制作时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-12
西葫芦炒木耳的其他做法
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#西葫芦炒木耳
-
#吃出健康,解决假胖#西葫芦炒木耳
-
#万物皆可搭#西葫芦炒木耳
-
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#西葫芦炒木耳
-
西葫芦木耳炒蛋
-
#灿烂的花园 寻味外婆乡#蒜香木耳西葫芦
西葫芦炒木耳的相关分类
西葫芦炒木耳的相关推荐
-
家庭版腊八蒜制作
108403人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#苦夏!来一碗解馋鸡汁鲜肉馄饨!
1640050人看过 -
#养生打卡#羊肉包子好吃的关键是馅料的调配
151964人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
873425人看过 -
油焖大虾!好吃到舔盘
101726人看过 -
精致好菜#趣味饺子
2040225人看过 -
干锅土豆片
143079人看过 -
擂椒皮蛋
944284人看过 -
#养生打卡#水煮肥牛卷
168766人看过 -
猪肉大葱水饺#寻味外婆乡 香聚中国年#
182906人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
983179人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#菠菜拌粉丝,爽口有味
149621人看过