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豆腐鱼汤

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很小的时候就会这道汤了，奶奶教的，真的超级鲜的鱼汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鱼块 500g

、

豆腐 1块

、

鸡蛋 1个

、

姜 3片

、

葱 2根

、

胡椒粉半小勺

、

鸡精半勺

、

盐适量

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
煎个鸡蛋备用
步骤2/4 点击查看大图
热油炒香姜丝，把鱼块煎到两面金黄
步骤3/4 点击查看大图
加水到水沸后，加入食盐，鸡精，胡椒粉，料酒，盐，和煎好的鸡蛋，煮上半小时
最后一步点击查看大图
最后出锅就好啦，鱼汤真的是和牛奶一样的白

小贴士

有猪油的可以拿来代替食用油最好啦，我这里刚好没有

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-12

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