奶油白菜汤
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到了冬天,家家户户都会储存大白菜,白菜可以做泡菜,可以做饺子白菜有养胃生津、利尿通便、化痰止咳、清热解毒的功效。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
白菜心
300克
、
牛奶
100克
、
清汤
300克
、
玉米淀粉
适量
、
葱末
适量
、
料酒
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
芝麻油
适量
、
花生油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把白菜心洗干净,从中间一分为二
-
步骤2/5
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水开,把白菜煮一下,捞出过冷水,沥水,放盘里
-
步骤3/5
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把葱切成末
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步骤4/5
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把玉米淀粉里加入牛奶搅匀,备用
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最后一步
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炒锅放火上,加入花生油烧热,下葱末炝锅,加入料酒,清汤.盐.烧开后放入白菜条,用大火烧至汤浓稠时,加鸡精.和牛奶淀粉勾芡,淋芝麻油,盛入盘中即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-12
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