孜然牛肉
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10分钟左右
| 切墩(初级)
烹饪步骤
-
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牛肉切块，料酒、老抽、生抽、孜然、辣椒面、蛋清腌制半小时以上，锅中加油烧至七成热放入腌制好的牛肉炸制七成熟捞出。锅中留少许底油爆香蒜末，加入蚝油，牛肉、孜然、辣椒面、白芝麻翻炒均匀出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-12
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