香酥牛肉小馅饼
葱花一定要多放哦
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步骤1/8
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300克面粉+3克盐+0.5克面碱+180克温水和成光滑面团。搓成长条平均分成6份,搓成小长条,抹上油醒面半小时。馅儿:200克牛肉馅+黑胡椒粉1克+1克五香粉+3克盐+蚝油鸡精+少许葱姜花椒泡的水,搅拌上劲儿后+少许香油油酥:30克面粉+黑胡椒粉+少许花椒碎+少许盐+50克热油拌匀
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步骤2/8
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擀成长条,抹上油酥,
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步骤3/8
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放上馅
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步骤4/8
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放上一小把葱花
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步骤5/8
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把头包好
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步骤6/8
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这样卷起
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步骤7/8
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平底锅多放一些油中小火煎至两面金黄。
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最后一步
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香极了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-12 · 黑龙江
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