酸梅汁酿小番茄的做法

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酸梅汁酿小番茄

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表妹说让我给她写个教程，她想学做其实贼简单，都可以做的

“营养是健康的起点”
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10~30分钟 | 切墩(初级)

浓缩酸梅汁适量

、

白糖一勺

、

小番茄一斤

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备新鲜的小番茄，去超市买圣女果一斤
步骤2/8 点击查看大图
屁股十字刀只需要划破皮就好
步骤3/8 点击查看大图
头同样十字刀也是划破皮就好，别戳里面去了
步骤4/8 点击查看大图
放到开水锅里煮两三分钟看见像图片这样离皮了，捞起来放到凉水里冲几下沥干
步骤5/8 点击查看大图
准备一个碗挨个把皮撕掉
步骤6/8 点击查看大图
上面淋上一层薄薄的白糖
步骤7/8 点击查看大图
再加酸梅膏，刚好快跟小番茄一般高就好，放进冰箱冷藏三个小时
最后一步点击查看大图
特别开胃好吃，酸酸甜甜的哟！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

一定要十字刀，不然皮不好剥，很简单，小白都可以做，浓缩酸梅膏一般大超市有，或者淘宝十几块一瓶可以用很多次啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-11

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