新疆干煸炒面的做法

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新疆干煸炒面

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 500克

、

肉 300克

、

葱姜蒜韭菜红辣椒适量

、

生抽，老干妈 2勺

、

鸡精，味精 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉和面，盘成这样，每层刷油，防止粘连！
步骤2/6 点击查看大图
葱姜蒜韭菜肉切好备用！
步骤3/6 点击查看大图
面煮熟切段，也可以先切断再煮面！做两人份可以不用凉水过年，面熟捞出锅，直接放在炒好的菜中，翻拌均匀！
步骤4/6 点击查看大图
热锅凉油，放肉炒干，再依次放入干辣椒，葱姜蒜扁出香味，加两勺老干妈，放入韭菜翻炒！
步骤5/6 点击查看大图
再把煮好的拉面放在里面翻炒均匀，撒点味精，鸡精即可！
最后一步点击查看大图
装盘开吃！味道不要太好哟！想吃的做起来！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

不愿意和面的也可以面成品的面条！盘好的那种，但是一定是拉面哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-11

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