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豉香烤鱼

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小手生花

超爱吃烤鱼，成都的三江烤鱼和重庆万州烤鱼始终令我念念不忘。爸妈吃不了辣，今天搞一个豉香味儿的。
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30~60分钟   |   配菜(中级)
鱼 1条
、
莲藕 1节
、
土豆 1个
、
黄瓜 1根
、
魔芋 200g
、
小葱 1小把
、
蒜 好多瓣
、
生姜 1块
、
大葱 半根
、
干辣椒段 若干
、
豆豉 50g
、
郫县豆瓣 1汤勺
、
花椒 20粒
、
八角 2个
、
香叶 4片
、
料酒 1勺
、
盐 适量
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
花椒粉 2勺
烹饪步骤
小贴士

所有的菜和调味料都可以依照个人口味调整搭配，坐在家里实现烤鱼和火锅自由简直是肥宅最快乐的事情呢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-10

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