Afghanskt tomatägg阿富汗番茄煎蛋的做法

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Afghanskt tomatägg阿富汗番茄煎蛋

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这也是阿富汗朋友教我做的一道健康美食，一般搭配面包涂抹或饼类薄面包裹着食用，味道很赞！我之前搭配自制的馒头包子蘸着吃，味道也很棒。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

番茄 2个

、

蛋 2个

、

洋葱半个

、

大蒜 1瓣

、

辣椒粉少许

、

盐少许

、

黑胡椒少许

、

橄榄油少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
番茄洗净切碎
步骤2/10 点击查看大图
蒜，洋葱洗净剁碎
步骤3/10 点击查看大图
锅热加入橄榄油
步骤4/10 点击查看大图
蒜，洋葱放入翻炒至变色
步骤5/10 点击查看大图
加入辣椒粉，黑胡椒，盐
步骤6/10 点击查看大图
继续炒至香味溢出，约2分钟即可
步骤7/10 点击查看大图
番茄碎加入翻炒至番茄汁溢出
步骤8/10 点击查看大图
加入2个鸡蛋
步骤9/10 点击查看大图
小火煮至蛋白颜色由透明变白
最后一步点击查看大图
即可装盘食用，我搭配的是这边的一种饼状软薄面包裹着吃。你可以搭配馒头或大饼食用，味道也不错哦！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-10

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