简单五步 消灭剩饭之泡菜炒饭
吃部队火锅剩的一丢丢泡菜和米饭,配点洋葱和五花肉,成就了这么一道销魂泡菜炒饭~
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步骤1/6
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洋葱切碎,泡菜也可切段,五花肉切薄片,用料酒和生抽拌一下。因为泡菜比较咸,因此可以不放盐。
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步骤2/6
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锅里放油,下拌好的肉片炒至变色
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步骤3/6
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接着放入洋葱碎和泡菜,继续翻炒
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步骤4/6
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将泡菜推至一边,在另外一边倒一点油,磕入鸡蛋,待蛋液略凝固,即可翻炒,炒碎后与泡菜混合,继续翻炒片刻
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步骤5/6
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翻炒片刻后倒入米饭,继续翻炒,注意别糊锅,翻炒片刻后即可。
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最后一步
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开吃~✌️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-10
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