是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

苹果蜜辣烤鸡的做法

点击查看大图

苹果蜜辣烤鸡

浏览 8.5万 · 收藏 415 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

三黄鸡 1只

、

苹果 1个

、

洋葱半个

、

大土豆 1个

、

小番茄 10个

、

生抽、老抽、黑胡椒、

、

料酒、耗油、五香粉、

、

蜂蜜、蒜末

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
一勺盐，两勺五香粉、黑胡椒粉，奥尔良粉，三勺生抽，两勺老抽，两勺耗油，三勺料酒，两勺蜂蜜，一勺蒜末
步骤2/9 点击查看大图
抓匀后用保鲜膜封号，冷藏一夜，我这早上买的晚上就要弄，所以只腌制了6-7个小时，也足够了
步骤3/9 点击查看大图
拿厨房巾擦干，还可以用吹风机吹干，这步可要可不要，擦干就行
步骤4/9 点击查看大图
肚子里面装好一个苹果块再用牙签封号，然后在用锡箔纸把骨头漏出来的地方封好
步骤5/9 点击查看大图
烤盘刷上黄油或者橄榄油，鸡身上在刷一层油跟剩下的料汁
步骤6/9 点击查看大图
烤箱上下180°，烤1个小时
步骤7/9 点击查看大图
烤了半小时后，把土豆却条，洋葱切片，倒上少许盐跟黑胡椒粉抓匀，小番茄洗干净
步骤8/9 点击查看大图
半小时后烤鸡拿出来在刷一道料汁，放上土豆，洋葱，小番茄（鸡皮有点烤焦了，是因为我放的最上层，这次我把她放在最下层）
最后一步点击查看大图
不得不说，爆汁，味道也好，里面的苹果酸甜酸甜的，肉吃腻了来一口苹果~喜欢吃辣的，沾上辣椒面更巴适

小贴士

如果你们看鸡皮有点焦，要不就是放的太靠上了，要不就是火候高了，可以调低一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-09

换个做法

苹果蜜辣烤鸡的其他做法

苹果蜜辣烤鸡的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子南瓜饼萝卜润肺止咳更多

苹果蜜辣烤鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许