油酥花生
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用须知 时下真是花生丰收的季节， 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤； 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效；花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病；花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。上次卤花生剩下来的花生，今天就做成油酥花生存起来啦，留着以后做小面和酸辣粉放。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将花生剥好备用。
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步骤2/5
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锅里放油，我放的比较少，大家根据自己的喜好放也可以。
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步骤3/5
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油6成热，放花生下锅小火翻炒。（翻炒时花生遇热会滋滋响，一定要小心哦！）
步骤4/5
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发布于 2020-09-09
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