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一看就会的纸杯蛋糕（空气炸锅版）

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哎呦v薇薇

用料； 5个鸡蛋 低筋面粉85克 白砂糖 75克 玉米油 40克 牛奶 85克 这是12个的量 工具 法格空气炸锅 做法： 1、将蛋黄，蛋白分离 2、将25克糖，油，牛奶，蛋黄一起搅拌均匀 3.将50克糖粉分三次加入蛋白，蛋白打发至打蛋器提起蛋白立起小三角。 4.低筋面粉过筛，加入蛋黄液中。注意手法，翻拌均匀 5.将打发好蛋白分三次切入蛋黄面糊，注意手法不要消泡了哦！ 6倒入纸杯，放入空气炸锅。选择蛋糕模式160度，30分钟。 好吃的纸杯蛋糕就做好了！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 5个
、
低筋面粉 85克
、
白砂糖 75克
、
玉米油 40克
、
牛奶 85克
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

蛋白一定打发到位，打发至打蛋器提起倒立小三角 蛋白切如面糊，翻拌均匀。注意不能划圈。不能消泡 烤至最后几分钟时候，需要盯着。注意不要烤糊

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发布于 2020-09-09

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