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小青蛙蒸饺

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夏天的蛙鸣己是远去的儿时记忆。

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10~30分钟 | 掌勺(高级)

【烫面面团】

、

麦芯粉 100克

、

热菠菜汁 50克

、

猪油 3克

、

盐 1克

、

【馅心】 150克

、

南瓜粉少许

、

墨鱼粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
烫面材料混合成团揉习，分一小点做成黄色和黑色。
步骤2/8 点击查看大图
搓条。
步骤3/8 点击查看大图
下剂子。
步骤4/8 点击查看大图
压扁擀圆。
步骤5/8 点击查看大图
先捏合，顶部留口做嘴巴。两侧边剪两刀，卷起做眼睛。再剪出蛙爪。最后做花纹和点睛。
步骤6/8 点击查看大图
逐个做好入蒸盘。
步骤7/8 点击查看大图
大火蒸8分钟即可。
最后一步点击查看大图
完工开吃！

小贴士

造型就得多练手，并木有捷径，共勉！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-09

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