藕夹
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时光匆匆,已是过了立秋时节,此时正是秋燥之时,莲藕是不错的养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品。鲜藕生性偏凉,生吃凉拌不易消化,不适合脾胃虚寒,做点藕盒吃正合口味,香酥可口的藕盒加上鲜美的肉馅,也是最得小朋友的喜爱。黄灿灿的藕盒,蘸着些番茄酱吃,真是别有一番滋味!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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将肉剁成肉馅;
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步骤2/9
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切好葱花、姜末与酱油料酒一同拌入肉馅,腌制20分钟以上,葱白部分先划开再切,才会比较碎;
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步骤3/9
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将莲藕洗净去皮切片,厚度适中大约5毫米;
步骤4/9
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发布于 2020-09-09
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