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苏式鲜肉月饼

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因为最近入手了东菱无线绞肉机,做肉馅超方便,一键式、任何地方都能做馅,所有食材放进去一起搅碎,再调下味就可以了,让我尝试了人生第一次的开酥,很成功哦。方子照着咻酱老师来的,但是水油皮减少了十克的糖。 配方能做15个 吃不完可以生的冷冻,下次吃不需要化冻,直接用180度烤30分钟; 也可以烤熟了冷藏或冷冻,冷藏3-4天内吃掉,吃之前用烤箱180度烤5分钟,冷冻1个月内吃掉,吃之前先回温,然后烤热,不想用烤箱也可以用平底锅小火烘热。
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小贴士

最后肉馅没有用完的话 可以包馄饨哦~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-09-09

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