烤箱爆米花(三种口味)
爆米花一直都挺爱的,但是碍于家庭制作要用油锅爆,而且油还挺多的呢~~ 正好烤箱配套有个炸转笼可以制作爆米花,不用油并且空炸模式5分钟就能完成。不开火不守锅,轻松实现爆米花自由。
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步骤1/13
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把烤箱自带的转笼先装好。
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步骤2/13
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倒入爆米花专用玉米粒。
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步骤3/13
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放入烤箱。
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步骤4/13
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程序选择空炸,230度,5分钟基本都能爆开了。
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步骤5/13
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原味的爆米花就做好啦。
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步骤6/13
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做焦糖口味。糖+水放入锅中中火煮沸,水的用量只需要把糖打湿即可。
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步骤7/13
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煮沸后加入黄油,搅拌均匀至融化。
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步骤8/13
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糖水出现焦化后关火。
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步骤9/13
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放入爆米花搅拌均匀即可。这些糖量加入70g爆米花味道正好,不会太甜。
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步骤10/13
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抹茶巧克力口味就更加简单了。
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步骤11/13
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全部材料隔水融化搅拌均匀,可能会有点水油分离,不要紧的。
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步骤12/13
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再放入爆米花拌匀即可。
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最后一步
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三种口味完成。
我用的烤箱是一台空气炸和烤箱功能都有的空气烤箱,自带一个爆米花专用转笼,我个人非常喜欢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-09
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