鸡腿肉咖喱饭
大人小孩都爱吃的咖喱饭,一盒块状咖喱做了四个人的量。
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步骤1/9
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鸡腿肉剔骨切小块,倒入少许料酒,放几片姜片腌一会儿。
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步骤2/9
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土豆、胡萝卜切成滚刀块、洋葱切小块。
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步骤3/9
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倒入少许油,放入洋葱煸炒至金黄状态。
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步骤4/9
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倒入腌好的鸡腿肉翻炒一会儿。
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步骤5/9
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翻炒至鸡腿肉发白收缩,倒入胡萝卜块继续翻炒。
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步骤6/9
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大概1min后倒入土豆块翻炒。
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步骤7/9
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倒入烧好的水,没过菜即可,炖至红萝卜和土豆软烂。
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步骤8/9
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关火倒入咖喱块,不断翻炒至咖喱块融化。
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最后一步
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最后开小火再翻炒至翻滚就好啦。
提前准备开水
先放胡萝卜再放土豆,胡萝卜更难熟一些
依据个人口味放多少咖喱块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-09
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