鸡蛋酱拌面的做法

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鸡蛋酱拌面

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天气炎热，不想长时间在厨房煮饭烧菜，来就来碗简单美味的鸡蛋干拌面吧，简单快捷，泡一泡，拌一拌几分钟就好，无论早餐或是宵夜都是很不错的选择，并且大人小孩都爱吃了~~~

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

干拌面 1袋

、

黑芝麻少许

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备一块方便面饼，放入碗中
步骤2/10 点击查看大图
将蔬菜包撕开，倒在面饼上，再冲入适量沸水，水量要完全盖过面饼
步骤3/10 点击查看大图
合上盖子泡，并把酱料包放在上面预热，2分钟后将酱包翻面，继续预热
步骤4/10 点击查看大图
趁这个时间煎荷包蛋：炒锅烧热，倒少许食用油，打入鸡蛋
步骤5/10 点击查看大图
煎至自已喜欢的成熟度，关火并撒点黑芝麻增香
步骤6/10 点击查看大图
4分钟后打开盖子，面条就泡好了
步骤7/10 点击查看大图
打开滤水口，倒出泡面水
步骤8/10 点击查看大图
撒入肉味包调料，再把肉酱包里的酱汁淋在上面
步骤9/10 点击查看大图
翻拌均匀，再放上荷包蛋
最后一步点击查看大图
即可享用了

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

1、泡面不同于煮面，所以一定要用沸水，且水量要完全盖过面饼，这样才能把面饼泡开泡软。 2、煎蛋的时候，要热锅凉油，先用中大火煎至蛋白凝固四周起焦边，再转小火煎熟，具体成熟度按个人喜好，增减时间就可以了。 3、拌面的配菜可以根据个人喜好来放，喜欢吃什么就放什么。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-09

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