丝瓜鸡蛋饼丨一早上吃好几张、越吃越上瘾。
这是一道非常快手的煎饼。丝瓜的营养丰富。多吃对皮肤特别有好吃处,采用非常简单的方法。做出了这道煎饼,整个过程只要几分钟。丝瓜种含有丰富的膳食纤维,丝瓜饼中有蛋白质,有维生素、有碳水化合物,营养比较丰富,也比较适合有便秘的小朋友吃
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步骤1/8
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准备好所需要的食材!!!!!
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步骤2/8
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将丝瓜去皮后,切成小粒,火腿肠切丁
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步骤3/8
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丝瓜丁、火腿丁放入碗里,加入2个鸡蛋搅拌一下
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步骤4/8
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然后放入面粉,加入少许的清水搅拌均匀,调成糊状
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步骤5/8
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然后放入盐、蚝油和五香粉搅拌均匀,放置15分钟
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步骤6/8
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锅内刷上一层薄薄的油,开中小火,倒入面糊,把面糊糊抹平,修整成饼的形状,煎至圆饼的边微微翘起,用锅铲扁一下,翻面
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步骤7/8
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煎饼翻面后,在锅中央淋入3汤匙的清水,然后迅速盖上盖子,利用蒸汽把饼焖熟。最后煎至2面金黄就可以出锅了。
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最后一步
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盛出装盘即可!!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-09
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