青花瓷蒸饺
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最近很喜欢吃这个口味的蒸饺,简单宜做,好吃不贵
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
饼皮
需要二份
、
澄粉
30克
、
土豆淀粉
20克
、
开水
60克
、
猪油
5克
、
蝶豆花粉
1克
、
虾仁
5个
、
葱丝
15克
、
姜丝
5克
、
料酒
5克勺
、
盐
1克
、
食用油
5克
、
鸡精
1克
、
白萝卜
半个
、
芹菜
25克
、
胡椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/7
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虾仁,50克,青菜25克,葱姜水15克。
-
步骤2/7
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30克澄粉,20克土豆淀粉拌匀开水汤面搅匀,加猪油揉匀,澄粉30克,土豆淀粉20克,蝶豆花粉1克拌匀,开水汤面加入猪油揉匀,揉面手法用一只手捏长另一只手拉长折叠揉面。
-
步骤3/7
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揉至光滑滋润,饧面30分钟备用。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-09-09
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