米饭不够吃~低油线椒小炒肉
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低油版小炒肉,下饭菜~超级简单,米饭不够吃,如果辣椒太辣出锅前可以放点醋,缓解辣。如果有豆豉就更好了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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葱姜蒜切好。
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步骤2/3
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辣椒斜切,肉切成片3毫米薄片。
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最后一步
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热锅凉油放葱姜蒜爆香,然后放肉片炒熟,多炒会放料酒去腥,放生抽提色。最后放辣椒和盐翻炒,辣椒全部炒成虎皮状即可出锅。
小贴士
超级简单,超级下饭,如果觉得辣椒辣出锅前可淋一点醋,就没那么辣了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-09
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