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锤子肉

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牛库古丽

蒸茄子垫底，青红辣椒泼油，蒜泥的香味，一个字鲜。。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
瘦肉 二两
、
淀粉 适量
、
小葱 3根
、
生姜 4片
、
蒜 1个
、
麻油 适量
、
菜籽油 适量
、
茄子 1个
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

今天用的刀背敲的肉，如果有锤子更好哦，一定要多放淀粉，这样敲出来的肉才薄嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-08

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