蛋黄现在特别红,受到大家的追棒,山药性平,适合各种人群食用,基于此创意了这道菜。
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步骤1/7
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铁棍山药去皮
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步骤2/7
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切条
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步骤3/7
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水烧开,焯水10分钟
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步骤4/7
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捞出沥干水分,裹上生粉
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步骤5/7
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咸蛋黄炒用丘比蛋黄酱炒碎
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步骤6/7
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山药煎熟定型
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最后一步
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加蛋黄一起炒好后,如图摆盘即可
一定是铁棍山药
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-08
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