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好吃下饭，鱼香茄子

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食材清单加入采购清单

茄子适量

、

蒜末 1茶匙

、

盐适量

、

白糖适量

、

陈醋 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

蚝油半勺

、

淀粉适量

、

清水半碗

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
盐，白糖，陈醋，生抽，老抽，蚝油，淀粉
步骤2/12 点击查看大图
加半碗清水，搅拌均匀
步骤3/12 点击查看大图
茄子切条，放入淀粉，均匀裹上淀粉
步骤4/12 点击查看大图
油温升高筷子冒泡泡就可以
步骤5/12 点击查看大图
放入茄子，中火炸
步骤6/12 点击查看大图
炸至金黄酥脆捞出
步骤7/12 点击查看大图
锅内放入少许油，放入蒜末炒香
步骤8/12 点击查看大图
放入炸好的茄条
步骤9/12 点击查看大图
倒入料汁
步骤10/12 点击查看大图
快速翻拌均匀
步骤11/12 点击查看大图
好吃好吃的鱼香茄子做好了，
最后一步点击查看大图
超级下饭，美味好吃，做法简单，小可爱们快来试做吧

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-08

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