绿豆糕
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
泡水,最好一天一夜,方便脱皮,中间可换水2次,不然天热,水过了近10个小时会有异味。
-
步骤2/5
点击查看大图
双手搓洗豆子,在用水冲,皮会飘起来。重复动作10次左右,就去皮差不多了。人工手搓,没有办法百分百干净,除非你一个豆子一个豆子的去除外皮。
-
步骤3/5
点击查看大图
上锅蒸熟,然后捣碎。用搅拌机/擀面杖,家里有什么用什么,豆子熟了会氧化,就会变成这个土不拉几的颜色。起锅(不粘锅),放黄油融化,倒进捣碎的豆子,放白糖,小火炒均匀,大概1分钟的样子。
-
步骤4/5
点击查看大图
磨具压它
-
最后一步
点击查看大图
在换个桃心,选择自己喜欢的图案。做好的绿豆糕冻冰箱,两三天尽快吃完。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-08
绿豆糕的其他做法
绿豆糕的相关分类
绿豆糕的相关推荐
-
油炸糕+#单挑夏天#
146452人看过 -
面粉版油炸糖糕
538092人看过 -
儿时记忆中的千层饼
396188人看过 -
发粄
94004人看过 -
油炸糕
46915人看过 -
妈妈教我的绿豆沙法子|夏天就喝这款绿豆沙!
164273人看过 -
白米粥
80243人看过 -
葱花千层饼
4417428人看过 -
炸糖糕
112316人看过 -
冬至~客家萝卜粄(包粄)
105430人看过 -
#养生打卡#黑芝麻肉松双拼花卷
161779人看过 -
葱油饼
11306853人看过