绿豆糕
-
步骤1/5
点击查看大图
泡水，最好一天一夜，方便脱皮，中间可换水2次，不然天热，水过了近10个小时会有异味。
-
步骤2/5
点击查看大图
双手搓洗豆子，在用水冲，皮会飘起来。重复动作10次左右，就去皮差不多了。人工手搓，没有办法百分百干净，除非你一个豆子一个豆子的去除外皮。
-
步骤3/5
点击查看大图
上锅蒸熟，然后捣碎。用搅拌机/擀面杖，家里有什么用什么，豆子熟了会氧化，就会变成这个土不拉几的颜色。起锅（不粘锅），放黄油融化，倒进捣碎的豆子，放白糖，小火炒均匀，大概1分钟的样子。
-
步骤4/5
点击查看大图
磨具压它
-
最后一步
点击查看大图
在换个桃心，选择自己喜欢的图案。做好的绿豆糕冻冰箱，两三天尽快吃完。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-08
绿豆糕的其他做法
绿豆糕的相关分类
绿豆糕的相关推荐
-
美味红薯饼
136223人看过 -
南瓜饼
93192人看过 -
地瓜米果
34574人看过 -
糯米红薯饼
64415人看过 -
红薯饼
479806人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#芋泥雪贝
176190人看过 -
薯饼
340082人看过 -
不放一滴水的黄心红薯饼
179803人看过 -
米饭土豆饼
186438人看过 -
黑椒土豆饼（小孩子喜欢的不得了）
410661人看过 -
土豆饼
12705人看过 -
网红—鸡蛋汉堡
2094374人看过
