豆腐煎包
平时最常吃的就是包子了,不过煎包可比蒸包要好吃多了呀
-
步骤1/6
点击查看大图
先和面,把面和成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵,现在天热,一个小时基本就好了
-
步骤2/6
点击查看大图
准备馅料,豆腐切丁下开水煮两分钟,去除豆腐里的味道,盛出控水,锅中倒入适量油,放入葱爆香,放入豆腐炒制,五香粉鸡精盐等调味料放入混合均匀,最后放入辣椒粉炒出红油即可
-
步骤3/6
点击查看大图
接下来就可以包包子了,封口处一定要捏严实,以免汤汁漏出来
-
步骤4/6
点击查看大图
放入锅中煎至底部微黄倒入适量面粉水,这个面粉水是为了有金黄的锅巴脆调制的,不能太浓稠,一碗水两调羹面粉就好,盖上锅盖煎至水份收干,大概15分钟左右就可以熟了
-
步骤5/6
点击查看大图
成品很棒吧
-
最后一步
点击查看大图
再来个金黄的锅巴脆,用了两种芝麻做的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-07
豆腐煎包的其他做法
豆腐煎包的相关分类
豆腐煎包的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#比韩餐馆还好吃的芝士焗玉米
501218人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4173737人看过 -
生煎小花卷
100304人看过 -
#中小学生营养餐#夏日开胃早餐|巨好吃的麻酱拌面
143631人看过 -
这么好吃的东西是谁发明的?求你们快去做
101602人看过 -
酸辣汤(胡辣汤)
58181人看过 -
地道的西安品茶肉夹馍全城安排新鲜爽口肉夹馍!
1648人看过 -
圆白菜炒鸡蛋
20687人看过 -
家常把子肉
139005人看过 -
春日轻食餐~补钙减脂的美味豆腐丝#元宵节美食大赏#
731822人看过 -
回锅肉
27549880人看过 -
韭黄炒鸡蛋
7858110人看过