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猪脚莲藕汤

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好久没有上菜谱了，趁着莲藕上市的季节，今天就煲一锅猪脚莲藕汤、美容养颜，美味营养！

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪脚一个

、

莲藕 1大节

、

料酒适量

、

盐适量

、

清水适量

、

枣子 3粒

、

枸杞少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
猪脚买的时候叫店家切成段，清洗干净，用清水浸泡片刻
步骤2/12 点击查看大图
冲洗干净放入锅中倒入清水倒入适量料酒，有姜片可以放点姜片
步骤3/12 点击查看大图
煮开撇去浮沫
步骤4/12 点击查看大图
冲洗干净备用
步骤5/12 点击查看大图
莲藕去皮
步骤6/12 点击查看大图
切成大块
步骤7/12 点击查看大图
炖锅中倒入清水，放入猪脚
步骤8/12 点击查看大图
放入莲藕，炖一小时
步骤9/12 点击查看大图
一小时后放入三颗红枣继续炖半小时
步骤10/12 点击查看大图
半小时后加入一勺盐，可以根据个人口味，我喜欢清淡的
步骤11/12 点击查看大图
放入适量枸杞继续炖10分钟左右
最后一步点击查看大图
可以开吃了！

小贴士

这道菜即简单又营养，适合全家老少一起食用！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-07

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