丝瓜虾皮汤
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舀起一勺汤来品,鲜香的滋味一下子打通全身,汤里头浸满了丝瓜和虾皮天然的鲜美,两种香气遥相呼应,口味还略带一丝清甜,这一碗下肚,安逸极啦。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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丝瓜去皮切成块。
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步骤2/4
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锅中倒油,油热后下入两个鸡蛋,煎成两面金黄的荷包蛋,盛出来备用。
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步骤3/4
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锅中放入姜片,丝瓜翻炒一下,再放入虾皮和榨菜,加清水煮开。
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最后一步
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煮开后下入荷包蛋煮2-3分钟,加入白胡椒粉和1小勺盐就可以出锅啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-07
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