黄油蛋黄酥(30枚)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
黄油室温软化,分别混合水油和油酥材料,揉成光滑面团,静置半小时。
-
步骤2/9
点击查看大图
蛋黄喷料酒,烤箱预热后,180度上下火7分钟。冷却后,每一粒包入15g红豆馅中。
-
步骤3/9
点击查看大图
水油皮分成22g每个,油酥分11g每个,油酥包入油皮中,揉圆,静置半小时。
-
步骤4/9
点击查看大图
面团按压一下,擀成长舌状,卷起来。静置20分钟。
-
步骤5/9
点击查看大图
再擀成长舌状,卷起来,静置20分钟。
-
步骤6/9
点击查看大图
中间按压一下,弄成圆形
-
步骤7/9
点击查看大图
包入蛋黄和红豆馅
-
步骤8/9
点击查看大图
刷蛋黄液 抹黑芝麻
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热,180度上下火25分钟,注意观察上色程度,适当延长5-10分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-07
黄油蛋黄酥的相关分类
黄油蛋黄酥的相关推荐
-
帮你消耗蛋白的【蛋白曲奇】
115038人看过 -
椰子球
23191人看过 -
#带着零食去旅行!#椒盐猫耳酥
206557人看过 -
蔓越莓绿豆糕
256888人看过 -
豌豆炒肉沫#做道好菜,自我宠爱!#
11513945人看过 -
凤梨月饼
86956人看过 -
特色小吃猫耳
47675人看过 -
椰子牛轧糖
299173人看过 -
#好吃不上火#南瓜蜜豆华夫饼
519869人看过 -
酥到掉渣的苏式鲜肉月饼(中级西点师开酥法)
24068人看过 -
牛轧饼干
91744人看过 -
#嗨fun暑假#酥脆可口—烫面葱油饼
147959人看过