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清炒柚子皮(柚子皮也是宝,千万别扔掉)

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南京人家的门口常常会种一两株柚子,熟了用竹杆敲下,一切开柚香溢满小院,果肉酸甜可口,柚子皮也是个宝,妈妈常常变魔法似的把它变成餐桌上的美味,长大了依然喜欢这个味道!买的柚子皮从来不扔掉!今天就教大家变废为宝学做这道菜!
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

柚子皮氽水的时候,一定不能时间过长,炒的时候盐少放点,因为有豆豉及酱油

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-09-06

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