(低脂)伪驴打滚
我特别想问一下,是不是也有人和我一样,真心喜爱粘粘甜甜的食品? 反正我是真的超爱! 粽子、月饼、元宵,甜的咸的我都喜欢,最高记录一次吃了四个粽子(别学我,我的肠胃真的很棒!) 但是,所有都有“但是”,以上这些食品热量太高了,吃完我大概得跑死!没办法,找了个替代食品解馋:“洋车前子壳粉”。这是这道伪驴打滚的精髓,因为够粘,热量够低。还是先来看热量表: 10g洋车前子壳粉 35kcal 10g杏仁粉 60kcal 150脱脂牛奶 55kcal 红豆沙50g 150kcal (可调)
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步骤1/10
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全家福(忘记拍红豆沙了,不过红豆沙是做其他食品剩下的)
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步骤2/10
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把上面所有东西混合
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步骤3/10
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搅拌均匀,静置一会儿,让它凝固
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步骤4/10
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将它按成饼,边缘薄一点,放入盘子里
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步骤5/10
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蒸7分钟,拿出来晾凉
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步骤6/10
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盘子有点小,感觉中间有点厚。我把它放在案板上再赶大一些平一些。凉了之后的车前子壳饼,不要小看它的韧劲。其实学会做这个饼皮卷其他东西也是可以的,大饼卷鸡蛋应该也不错!
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步骤7/10
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铺上红豆沙。红豆沙是我之前做其他东西剩的,不再单独写步骤了,提前泡一晚上,电饭煲压一下或是小火慢熬,很简单。
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步骤8/10
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卷起来。家里没保鲜膜了,我就没用,也能卷起来。讲究一些的也可以铺个保鲜膜再卷。
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步骤9/10
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切段就完成啦
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最后一步
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冰箱冷藏下更好吃 喜欢的话还可以在外面撒黄豆粉、抹茶粉、可可粉。 Anyway ,it’s up to you
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-06
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