香煎土豆饼
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步骤1/11
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土豆去皮洗净切丝
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步骤2/11
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小葱切成葱花
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步骤3/11
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切好的土豆丝里加入淀粉和盐，搅拌均匀备用
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步骤4/11
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平底锅里倒入适量食用油
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步骤5/11
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油烧热后倒入土豆丝，用锅铲按压，土豆丝要摊均匀，摊薄一点（我是分成两次煎的），这样容易熟，煎出来比较脆
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步骤6/11
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小火煎至两面金黄
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步骤7/11
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起锅前再撒上葱花
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步骤8/11
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用锅铲轻轻压一下，让葱花也吃油，这样更香
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步骤9/11
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煎好后起锅装盘
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步骤10/11
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再分切成小块
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最后一步
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一阵香味扑鼻而来，趁热吃一块，香脆美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-06
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