南瓜浓汤
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步骤1/4
洋葱、南瓜切块,南瓜切的小一点不要太大,不然不好熟
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步骤2/4
起锅,锅中放一块黄油,大概20g左右的样子,看个人喜好。然后放入切好的洋葱块和南瓜块,炒炒~~锅中食材都裹着黄油以后,转中小火盖上锅盖,闷个3-5分钟,把食材闷熟!
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步骤3/4
打开锅盖用铲子看看南瓜是不是软了,如果已经软了,南瓜可以用铲子戳断就关火,然后准备料理机,我用的是料理棒,将锅中的食材倒入料理机中,加入牛奶和奶油,打至顺滑后再倒回锅中,进行调味
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最后一步
将打好的糊糊~倒入锅中开火加热,这时候可根据个人口味,加入适当的盐,黑胡椒即可!也可根据自己喜好调节汤的浓稠度,如果前期牛奶放多了,这时也可以多煮一煮,觉得奶油放少了也可在放点奶油,边尝边调试嘛~然后就可以出锅啦,成盘后可在表面撒一点黑胡椒和奶油进行装饰!
超市有卖蒜香法棍的,买回来烤一下,和浓汤很搭哟…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-06
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