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红色回忆～罐肉

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曲阳京宇石材

儿子开学好几天了，不知道能不能适应新的环境，实在无聊了，做个红烧肉，希望明天能让儿子尝上两口他最爱的红烧肉
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉 1500克
、
梅干菜 100g
、
姜 8片
、
葱段 2段
、
八角 3个
、
桂皮 1块
、
香叶 3片
、
辣椒 3个
、
糖色 200g
烹饪步骤
小贴士

猪皮要炕一下，别怕焦，肉要焯水洗净，尽量加热水，不然冷热交替，肉质就容易变老，砂锅必须全程小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-06

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