炒螺蛳
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云南玉溪傣乡最有名气的一道傣家菜,每天慕名而去的朋友不少,刀刀也被那深深吸引,喜欢那里的夜市那里的炒田螺那里的一景一物,景里有很多好吃的植物动物在成长,物里盛满种种好吃的美食,算是吃货的菜篮。 今天分享傣乡漠沙炒田螺,准备食材(来自傣乡)已经很久了,终于等齐了。
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
田螺
1Kg
、
香叶
5片
、
刺薄荷
5棵
、
薄荷
一把
、
藤椒
3枝丫
、
MJZ
一把
、
zt酱
一勺
、
干辣椒
7-8个
、
油
适量
、
独蒜
4个
、
鸡精
2小勺
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
到手的田螺用刷子刷干净,滴几滴香油促使它们快速吐出杂物,静养一天让它们吐完杂质。
-
步骤2/14
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继续换水,滴香油。
-
步骤3/14
点击查看大图
看着太有诱惑力了,要弄熟透透在吃。
步骤4/14
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展开全部14个步骤
发布于 2020-09-06
换个做法
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