吃不胖的豆浆椰蓉奶冻
现磨的豆浆做太多喝不完，就做成奶冻吧，好吃不长胖的甜品超级简单。
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步骤1/7
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用豆浆机磨出豆浆，纯黄豆磨出来的颜色比较好看，但我喜欢加些红豆和黑豆更有营养，所以豆浆颜色灰灰的，味道不影响哦！
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步骤2/7
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把所有的材料，除了椰蓉全部倒入大碗里，搅拌成没有颗粒的糊糊，网筛过滤下口感会更爽滑。
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步骤3/7
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不粘锅的奶锅里倒入糊糊，开小火，中途不断用铲子搅拌防止粘锅。
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步骤4/7
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看锅里的糊糊明显凝固了，铲子上能挂住就可以了。
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步骤5/7
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出锅倒入好看的深盘里，提前底上先薄薄抹一层食用油，后续好脱膜，放凉后冷藏2小时。
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步骤6/7
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取出冷藏的奶冻，切成小方块，均匀裹上椰蓉，美滋滋开吃啦！
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最后一步
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看个剧，吃个甜品，凉爽Q弹，豆奶香浓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-06
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