清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是家喻户晓的一道好吃的家常菜,鲈鱼富含多种营养,清蒸鲈鱼是鲈鱼做法最好的选择,这道菜关键是要掌控好火候,蒸好的鱼肉细嫩爽滑,用太太乐原味鲜酱油蒸出的鱼更能体现出鱼肉的鲜美。 参与活动: #免费申领|用最鲜鸡汁解锁花式健康快手菜!#
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步骤1/7
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将鱼清洗干净控水,鱼身上划几刀,葱姜蒜切丝。
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步骤2/7
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将葱姜蒜丝填入鱼肚一半,鱼身上抹少许盐,放太太乐原味鲜和料酒腌制半个小时。
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步骤3/7
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腌制好的鱼放开水锅里大火蒸八分钟关火。
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步骤4/7
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锅里放底油放入葱姜蒜丝爆香。
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步骤5/7
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放入蒸鱼豉油。
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步骤6/7
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将蒸出的鱼汤倒入锅里,一起浇在鱼身上即可。
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最后一步
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鲜美的清蒸鲈鱼就做好了。
锅里的水烧开再将鱼放入,蒸八分钟即可,蒸过了鱼肉就不鲜了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-06
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