健脾胃补气血－好吃美味红糖阴米粥
阴米是具有地域特征的食物，通常在川渝、湖南、湖北等地可以见到。 阴米粥具有暖脾、补中益气，清热解毒、清火解暑、清胆养胃，对有肾、肺、脾病后体虚人群有一定疗效。 阴米的做法请翻阅我的历史菜谱，有详细说明。做这个不分地域，只要天气好比较干燥，有风，能晾干的地方都可以做。
-
步骤1/7
点击查看大图
自己做的阴米抓五小把，基本上一把阴米熬出来就是一人份的量，千万别觉得抓少了。
-
步骤2/7
点击查看大图
阴米稍微冲一下去除表面一些浮灰即可。我这里是大约直径23厘米的砂锅，我五把米加了几乎满满一锅水，最后熬出来都是非常浓稠。
-
步骤3/7
点击查看大图
同时下入红枣一起熬，水开后开盖熬煮2-4分钟，然后转小火加盖闷煮10分钟。因为阴米本来就是糯米熟制后再阴干的产物，所以烹制时间很短。
-
步骤4/7
点击查看大图
这就是加盖熬煮十分钟后的样子。
-
步骤5/7
点击查看大图
这时候就可以加入适量红糖了。然后轻轻搅拌至红糖完全融化。
-
步骤6/7
点击查看大图
红糖融化后加入适量枸杞，小火熬煮30秒即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-06
红糖阴米粥的相关分类
红糖阴米粥的相关推荐
-
呵护女性宫寒、补气血，这个方法驱寒、补血两不误
1086187人看过 -
阴米粥
112274人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73523522人看过 -
洋葱孜然牛肉！！这样做可以连续吃三天都不腻哦
319529人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 清热去火，多吃这道菜
270062人看过 -
鲫鱼豆腐汤，煮出奶白鲜美鱼汤的秘诀。
1061607人看过 -
#养生打卡#酒酿汤圆
174513人看过 -
#自由创意面包#奶呼呼、柔软香甜的厚奶油布里欧修面包
223156人看过 -
#初春润燥正当时#牛奶山药羹
549802人看过 -
空气炸锅 蛋挞
99380人看过 -
香菇虾仁粥，味道极其鲜美，养胃健脾的灵魂搭配
2477503人看过 -
醪糟汤圆
191389人看过
