红烧罗非鱼
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步骤1/6
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鱼处理干净,两面划三刀,倒2勺料酒腌制20分钟。
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步骤2/6
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大蒜切片,生姜切丝,香菜切碎。
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步骤3/6
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起锅烧油,倒入蒜片、姜丝和1块火锅底料一起炒一下。
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步骤4/6
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倒2碗水,加3勺生抽,2勺老抽,1勺白糖,适量的盐,把鱼放进去小火炖。
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步骤5/6
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炖10分钟,再炖另一面,一样炖10分钟。
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最后一步
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盘子底铺上香菜,把鱼放香菜上,再撒点香菜,淋上鱼汤即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-06
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