三汁焖锅

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冰箱里的鸡翅、大虾和各种剩菜终于找到解决办法了，今天就用陆宝陶锅来做一道不加一滴水的三汁焖锅！有肉有菜一锅搞定，将食材码入锅中，再调一碗灵魂酱汁淋在食材上，全程不加一滴水，文火焖至熟透，最后撒上香菜，这口感简直绝了，鸡翅、大虾和时蔬吸收了酱汁的精华，嫩滑入味，紧实有弹性，肉汁鲜美，好吃到舔盘！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅适量

、

大虾适量

、

玉米适量

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藕适量

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香菇适量

、

红薯适量

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青红椒适量

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辣椒粉 1勺

、

植物油 30g

、

黄豆酱 25g

、

番茄酱 25g

、

韩式辣酱 25g

、

葱蒜末适量

、

小鲜侣调味汁适量

、

酱油心生适量

、

老抽 5g

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
准备食材和工具：鸡翅、大虾、玉米、藕、香菇、红薯、青红椒、1勺辣椒粉、30克植物油、25克黄豆酱、25克番茄酱、25克韩式辣酱、姜蒜末，小鲜侣调味汁、酱油心生、5克老抽陆宝炖锅
步骤2/19 点击查看大图
鸡翅洗净表面划刀；
步骤3/19 点击查看大图
虾洗净挑去虾线；
步骤4/19 点击查看大图
玉米切小段、藕切片、青红椒切丝；
步骤5/19 点击查看大图
香菇、萝卜、红薯切小块；
步骤6/19 点击查看大图
碗中放入切好的玉米、藕片、香菇、红薯、青红椒丝、1勺辣椒粉、挤入适量小鲜侣调味汁；
步骤7/19 点击查看大图
再挤入适量酱油心生、30克植物油；
步骤8/19 点击查看大图
充分抓拌均匀腌制一会儿；
步骤9/19 点击查看大图
调酱料：碗中倒入25克黄豆酱、25克番茄酱、25克韩式辣酱、姜蒜末，挤入适量小鲜侣调味汁；
步骤10/19 点击查看大图
再挤入适量酱油心生、5克老抽；
步骤11/19 点击查看大图
充分搅拌均匀待用；
步骤12/19 点击查看大图
陆宝炖锅中放入腌制过的时蔬，稍微用手压平整一些；
步骤13/19 点击查看大图
再铺上虾仁、鸡翅、鹌鹑蛋；
步骤14/19 点击查看大图
淋上刚才调制的酱汁；
步骤15/19 点击查看大图
盖上锅盖，炖煮30-40分钟；
步骤16/19 点击查看大图
炖煮至食材入味且熟透，最后撒上香菜即可；
步骤17/19 点击查看大图
端上桌孩子们就抢着吃，用陆宝炖锅超级省心，最适合做这种一锅端的菜啦；
步骤18/19 点击查看大图
全程不加一滴水，口感特别鲜香浓郁，味道简直绝了；
最后一步点击查看大图
虾肉紧实嫩滑，鹌鹑蛋入口绵软酱香，鸡翅软嫩易脱骨，还可以任意搭配放入自己喜爱的各种食材！