素炒方瓜叶
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养生的一道菜,喜欢吃素食的不容错过,这道菜利尿,是一个老中医爷爷告诉的,有结石的亲人朋友常吃过效果很不错
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
方瓜叶子
烹饪步骤
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步骤1/4
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去采方瓜叶,这种嫩叶,就是嫩头附近的叶子,连杆一起摘下来
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步骤2/4
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拉住头把丝弄掉,很嫩的话不用去丝,去了口感好
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步骤3/4
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洗净放在锅里焯水,变色后捞出放在冷水里
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最后一步
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挤干净水分,剁碎,不需要特别碎,锅中热油,油热放进去翻炒几分钟,加入盐和味极鲜,适量的耗油(也可不加)翻炒均匀出锅
小贴士
就是一般的炒菜方法,一定去丝,要不很涩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-05
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