台湾太阳饼
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步骤1/8
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先把所有材料3和一起,做个糖馅,每个15g左右
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步骤2/8
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所以材料1和一起做油皮,要揉到光滑,醒个30分钟左右,分成每个30g
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步骤3/8
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所有材料2揉成油酥,分成每个15g
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步骤4/8
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油皮擀成舌状,然后卷起来醒10分钟左右
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步骤5/8
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每一份油皮包住油酥,然后再擀平
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步骤6/8
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最后把糖馅放里面,裹住,轻轻擀扁…(这里可以涂蛋液,也可以不涂蛋液,随个人喜欢)
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步骤7/8
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最后放入烤箱190度烤12-15分钟即可…
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最后一步
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开吃…
其实跟做红豆酥远离很像,只是糖馅部分有区别…还有最后定型时一定要轻轻的尽量擀扁…越扁越好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-05
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